无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。熔点  -47 °C 
    
    
沸点  206-208 °C(lit.)
    
    
折射率  n20/D 1.417(lit.)
    
    
闪点  167 °F 
    
    
密度  0.868 
    
    
vapor pressure  0.02 mm Hg ( 25 °C) 
    
Color & Appearance 　Colorless to slightly yellow clear liquid. Color not exceeding Colorimetric
    Standard Solution No.5 
    Odor 　Cognac and pineapple-like odor. 
    Relative Density(25/25℃) 　0.8600 ~ 0.8670 
    Refractive Index(20℃) 　1.4170 ~ 1.4190 
    Solubility in Alcohol(25℃) 　1ml sample clearly soluble in 4ml ethyl alcohol of 70%(v/v). 
    Acid Value 　≤1.0 
    Assay(%) 　≥98.0 
    Flash Point(℃) 　75（167℉） 
    

    
GCS  /  99%
    
项目                                    指标 
    香气                                    有玫瑰、橙子的花果香,浓度低时有清凉的水果香味 
    色状                                    无色油状液体,不超过5号色标 
    相对密度(25℃/25℃)         0.8660-0.8710 
     酸值≤（mg.KOH/g计）  1.0 
    折射率(20℃)                    1.4178-1.4190 
    含酯量%≥                        98.0 
    重金属(Pb计)%≤             0.001 
    砷含量(As)% ≤                0.0003 
    适用酒体                           浓香型、酱香型、凤型等香型

    
WGK Germany  2
    
    
RTECS  RH0680000
    
    
海关编码  29159080 
    
    
危险品标志  Xi 
    
    
危险类别码  38 
    
    
安全说明  26-36 

    
1.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。 
    
    
2.在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。 本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。 
    
    
3.用于香料制备  用作食品加香剂 

 
    
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