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  • 姜黄素
  • CAS编号:458-37-7
  • 中文别名:姜黄色素; 1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮; E-100
  • 英文名称:Curcumin
  • 分子式:C21H20O6
  • 分子量:368.3799
  • 0个化合物
货号 名称 规格 包装 单价(元) 优惠(元) 库存 数量 操作
R654570 姜黄素 95%(HPLC) 25g ¥ 178.00 ¥ 178.00 >10 -+ 加入购物车
R510824 姜黄素 95%(HPLC) 100g ¥ 480.00 ¥ 480.00 >10 -+ 加入购物车
R386140 姜黄素 95%(HPLC) 500g ¥ 1580.00 ¥ 1580.00 >10 -+ 加入购物车
R101711 姜黄素 分析标准品,HPLC≥98% 20mg ¥ 240.00 ¥ 240.00 >10 -+ 加入购物车
R417240 姜黄素 标准品,纯品型(0.25g) 250mg ¥ 780.00 ¥ 780.00 >10 -+ 加入购物车
R974202 姜黄素 99% 25g ¥ 258.00 ¥ 258.00 >10 -+ 加入购物车
R112898 姜黄素 99% 100g ¥ 680.00 ¥ 680.00 >10 -+ 加入购物车
化学性质

黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179~182℃。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色,酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀,呈黄红色。

与金属离子,尤其是铁离子,形成螯合物,导致变色

用途及存储

食用黄色色素 酸碱指示剂,pH7,8(黄)-9.2(红棕)。

密封保存