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  • 丙酸钾
  • CAS编号:327-62-8
  • 中文别名:
  • 英文名称:potassium propionate
  • 分子式:C3H5KO2
  • 分子量:112.1689
  • 0个化合物
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R281061 AR 100g ¥ 1148.00 ¥ 918.00 >10 -+ 加入购物车
化学性质

白色或无色结晶性块状。易溶于水。
天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。

危险性质

安全说明  22-24/25 

用途及存储

防腐剂;霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。
EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。

密封保存