纤维素酶 - 瑞思试剂

商城首页 > 酶类 > 纤维素酶

货号	名称	规格	包装	单价（元）	优惠（元）	库存	数量	操作
R863339	纤维素酶	粉末,10,000U/g	1g	¥ 82.00	¥ 82.00	>10	-+	加入购物车
R425921	纤维素酶	粉末,10,000U/g	5g	¥ 260.00	¥ 260.00	>10	-+	加入购物车
R985582	纤维素酶	粉末,10,000U/g	10g	¥ 520.00	¥ 520.00	>10	-+	加入购物车
R286849	纤维素酶	BR，50u/mg	5g	¥ 158.00	¥ 158.00	>10	-+	加入购物车
R368795	纤维素酶	BR，50u/mg	25g	¥ 338.00	¥ 338.00	>10	-+	加入购物车
R163944	纤维素酶	BR，50u/mg	100g	¥ 660.00	¥ 660.00	>10	-+	加入购物车
R938693	纤维素酶	BR，50u/mg	500g	¥ 1690.00	¥ 1690.00	>10	-+	加入购物车
R460615	纤维素酶	生物技术级，400u/mg	10g	¥ 180.00	¥ 180.00	>10	-+	加入购物车
R645051	纤维素酶	生物技术级，400u/mg	100g	¥ 980.00	¥ 980.00	>10	-+	加入购物车

化学性质

性状：淡黄色粉末或黄褐色冷冻干燥粉末。

相对分子量：~58．7KD

活力定义：在50℃、pH4.8条件下，1h水解底物（滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素）产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位

pH 4.0～5.5，最佳4.8，视底物不同而异。

使用温度范围40～60℃，最佳50℃。

影响因子：激活剂有氟化钠、镁、氯化钴、镉、磷酸钙和中性盐类。抑制剂有纤维二糖、葡萄糖和甲基纤维素。

溶解性：溶于水

储存条件： 2-8℃

用途及存储

用途酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；淀粉、琼脂和海藻类食品的制造，最大使用量5～6g/kg干物质；

酿造原料的预处理；消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的混浊等；红茶、绿茶等的速溶化等。
用途纤维素酶是一种消化酶。用于治疗消化不良、食欲不振。

相关产品